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泛球产品

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岩藻糖基乳糖

岩藻糖基乳糖

CAS NO.:41263-94-9

规格:

作用:

简单介绍:化学式 Chemical formula: C18H32O15 分子量Molecular weight: 488.44

详细说明

巴斯夫旗下人类营养Newtrition®品牌在2019年年初向婴幼儿营养品市场推出2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL),一种占比最大的母乳低聚糖(HMO)产品。HMO是一类独特的、天然存在于母乳中的碳水化合物,是母乳中仅次于脂肪和乳糖的营养成分。2'-岩藻糖基乳糖是转基因大肠杆菌菌株通过微生物发酵产生的。使用食品范围包括一段婴儿配方奶粉(0-1岁)、二段婴儿配方奶粉(6个月-1岁)、特殊饮食用途婴儿配方奶粉以及幼儿配方补充食品的成分。研究表明,2'-岩藻糖基乳糖支持健康的肠道微生物组成和免疫系统的发育,可以预防过敏性疾病,并在人体正常的大脑功能和认知发展中起着重要作用。基于对粘膜炎症的处理能力,2'-FL还是消化健康领域中一种很有前景的成分。

母乳喂养为婴儿营养的首选方式。大部分女性自然产生的母乳均含有2'-岩藻糖基乳糖。2'-FL为母乳中的主要组分,但牛乳中并无该物质,且尚无2'-FL市售产品。2'-FL为共生肠道菌的一种益生元,肠道菌能将益生元代谢成短链脂肪酸,进而被用作结肠细胞的能源,同时可刺激钠和水吸收。因此,市售作为母乳替代品的配方奶粉并不能提供母乳中含量最丰富的该组分。大部分婴儿有暴露于自然产生的2'-FL的暴露史(通过母乳),而没有其他途径产生的2'-FL的暴露史2'-FL商业生产产品基本与自然存在于母乳中的2'-FL化学上等值。